Ba món ngon cho bữa sáng ở phố biển Vũng Tàu

Bánh khọt hay mì thảy là những món ăn du khách nên thử khi khám phá ẩm thực Vũng Tàu.

Dưới đây là gợi ý cho chuyến đi biển Vũng Tàu hè này của bạn.

Bánh khọt

Bánh khọt là một món nổi tiếng mà hầu như du khách nào từng có dịp đến Vũng Tàu đều thử qua. Bánh sẽ được đổ trên chiếc khuôn nhỏ, cho thêm con tôm hay miếng mực. Khi chín, bánh được đơm ra đĩa theo phần, kèm với rau sống như cải xanh, xà lách, tía tô, dấp cá... thêm đu đủ ngâm chua và không thể thiếu chén nước mắm pha chua ngọt.

Giá một phần từ 40.000 đồng. Ảnh: Liêu Lãm.

Vũng Tàu có nhiều quán bánh khọt từ sang trọng cho đến bình dân, có thể kể tên như Cô Ba, Bà Hai, Út Loan...

Quán Gốc Vú Sữa là địa chỉ chỉ phục vụ bánh khọt nhân tôm. Tuy không mấy khác biệt về hình thức chế biến so với các quán xung quanh, quán ghi điểm bởi cách pha bột gạo không chỗ nào bắt chước được. Bánh được đổ trực tiếp trên chiếc lò gang rồi mang ra cho khách nên giữ được độ giòn và nóng. Tôm ăn vào có vị ngọt.

Bánh canh giò heo

Banh canh giò heo là món đơn giản, dễ ăn, giá từ 45.000 đồng một tô. Ảnh: Di Vỹ.

Nguyên liệu chính làm nên món ăn gồm sợi bánh canh, giò và ít hành lá, hành phi khiến ai đi thử qua đều tấm tắc khen ngon. Bạn có thể ghé quán ăn nằm ngay cổng chào Bà Rịa, hướng đi Vũng Tàu hoặc tìm thử món ăn tại chợ Vũng Tàu, giá từ 45.000 đồng một tô.

Sợi bánh canh ở đây thường có màu trắng đục, mềm nhưng có độ dai. Nước lèo thơm nức mùi biển vì được hầm từ cá, tôm và xương ống. Nếu không thích ăn giò, bạn có thể gọi bánh canh thịt nạc, tôm thịt… nhưng bánh canh giò heo được nhiều người yêu thích nhất. Thực khách còn có thể chọn giò gân hoặc giò nạc.

Mì "thảy"


Trải qua nhiều đời cha truyền con nối, tiệm mì "thảy" nằm trên đường Ba Cu ở bãi trước Vũng Tàu đã không còn xa lạ với thực khách. Khi bước vào đây bạn sẽ được chứng kiến màn thảy (quăng, ném) mì điệu nghệ. Mì sẽ được chia thành từng vắt đều nhau rồi cho vào chiếc vợt để trụng. Vừa trụng, đầu bếp vừa thảy lên không trung mấy vòng cho ráo nước trước khi cho vào tô. Điều này đã tạo nên sự đặc biệt hút khách của địa chỉ này.

Nước lèo ở tiệm này không thấy váng mỡ, có độ trong và ngọt nhờ hầm từ xương và sườn non. Thực khách có thể gọi mì ăn kèm với sườn non, xương được ninh mềm hay bò viên to, dai, cắn sần sật. Nếu có thể, bạn nên thử món hoành thánh được nhiều khách ưa thích.

Quán mở cửa từ 6h sáng, giá trung bình 45.000 đồng một tô. Ảnh: Vi Yến.

Di Vỹ
04/05/2018 3:43:45 CH - 274

Khám phá thêm

Vé máy bay

Vé máy bay đi Côn Đảo

Vé máy bay đi Côn Đảo
Côn Đảo là một quần đảo ở ngoài khơi bờ biển Nam Bộ và cũng là huyện trực thuộc tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu.

Địa danh - thắng cảnh

10 ĐIỂM THAM QUAN NỔI TIẾNG TẠI HẢI PHÒNG

10 ĐIỂM THAM QUAN NỔI TIẾNG TẠI HẢI PHÒNG
Hải Phòng còn được gọi là Thành phố Hoa phượng đỏ, là thành phố cảng lớn nhất phía Bắc. Là trung tâm du lịch lớn, Hải phòng có những bãi biển lượn quanh, những khu nghỉ mát và giải trí nổi tiếng trong và ngoài nước đạt tiêu chuẩn quốc tế.

Ẩm thực

10 món ngon ở Huế – Bạn đã ăn chưa?

10 món ngon ở Huế – Bạn đã ăn chưa?
Đi du lịch, ngoài việc ghé thăm các danh lam thắng cảnh đẹp thì thưởng thức ẩm thực cũng là một thú vui không thể không nói tới. Nhiều người cho rằng món ăn cũng chính là văn hóa, thưởng thức món ăn chính là đang trải nghiệm văn hóa của vùng đất mà mình đến. Chính vì vậy, đừng bỏ lỡ cơ hội này khi các bạn đến một nơi nào đó.

Chuyện lạ

Em bé sinh ra trên bầu trời Đà Nẵng được hưởng phần thưởng cả đời ai cũng mơ ước

Em bé sinh ra trên bầu trời Đà Nẵng được hưởng phần thưởng cả đời ai cũng mơ ước
Em bé sinh ra trên bầu trời Đà Nẵng được hưởng phần thưởng cả đời ai cũng mơ ước

Chia sẻ kinh nghiệm

Bắt xe lên Đà Lạt lượn hết 29 ĐIỂM SỐNG ẢO FREE 100% cực đỉnh

Bắt xe lên Đà Lạt lượn hết 29 ĐIỂM SỐNG ẢO FREE 100% cực đỉnh
Tổng hợp những địa điểm du lịch ở Đà Lạt miễn phí vé tham quan - Nếu muốn đi tiết kiệm thì phải ghi lại tất cả những địa điểm du lịch ở Đà Lạt miễn phí vé tham quan mà mình liệt kê dưới đây nè, đảm bảo đẹp, chất không thua kém gì những địa điểm du lịch trả tiền vé & tốn phí luôn! Đi du lịch có những lúc nên tiết kiệm để dành tiền cho những bữa ăn hoành tráng đúng không! Screenshot lại màn hình những địa điểm du lịch miễn phí ở Đà Lạt dưới đây nha.

Thông tin bổ ích

Chợ đêm Đà Lạt: Nét duyên còn đâu?

Chợ đêm Đà Lạt: Nét duyên còn đâu?
Chợ đêm Đà Lạt là điểm đến được lòng du khách bởi nét duyên riêng không phải nơi đâu cũng có được. Nhưng thời gian gần đây, khu chợ này bắt đầu nảy sinh nhiều bất cập.

Điểm đến hấp dẫn

Mai anh đào nở sớm, nhuộm hồng một góc trời Đà Lạt

Mai anh đào nở sớm, nhuộm hồng một góc trời Đà Lạt
Năm nay hoa mai anh đào nở sớm và không đều do thời tiết thay đổi. Một số cây trên góc đường Trần Hưng Đạo, thành phố Đà Lạt đã bung hoa rực rỡ trong khi nhiều cây còn chưa ra nụ.

Khách sạn, chỗ ở

New Orient Hotel Danang – Điểm đến mới khi du lịch Đà Nẵng

New Orient Hotel Danang – Điểm đến mới khi du lịch Đà Nẵng
Tối 27-3, khách sạn 4 sao New Orient Hotel Danang đã khai trương, tiếp nối và hoàn thiện giấc mơ khởi nguồn từ thành công của một trong những vũ trường hiện đại và đẳng cấp hiện nay là New Phương Đông.